طريقه تحضير فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم 

طريقه تحضير فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

المكونات 

1-كيلو و نصف صدور الدجاج المخلية 
2- 3بيض ابيض
3- 3مكعب مرقة دجاج 
4- 500 جرام بصل مفروم 
5- 300جرام جبن بارميزان مبشورة 
6- 200 جرام زيت زيتون 
7- 15 جرام زعتر 
8- ملح و فلفل حسب الرغبه 
9- 300 جرام بطاطس مقطعه

طريقه التحضير

1- تسلق البطاطس و تهرس جيداً 

2- تخلط البطاطس مع البصل المفروم و بياض البيض و الجبن و الزعتر و مكعبات مرقة الدجاج 

3- تغطى شرائح الدجاج بالخليط السابق على جميع الجوانب 

4- يوضع الزيت فى صينية و ترص الفراخ المغطاه بالخليط و تطهى فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة